独立の夢を叶えた卒業生 Graduates 「佐野らーめん予備校」から独立の夢を叶えた卒業生の、オープン当日を取材しました。 12 郷土に戻り叶えた夢。生粋の佐野っ子が作る、妥協なき本気の佐野らーめん 早川 健斗 さん 11 企業戦士から一転。大好きな佐野らーめんを通して送る、自分らしい人生 小池 義昭 さん 10 人生のリスタートが切れたのも佐野らーめん予備校のおかげ。感謝の気持ちを目の前の一杯にこめて 松島 佳樹 さん 09 あの名店の暖簾をもらい開業。プレッシャーも、謙虚さを忘れず愚直に進む覚悟をもって 宮川 岳大 さん 08 定年退職後に見つけた新たな人生。ワンオペでも実現可能な朝ラー店舗を運営 菅原 昭 さん 07 手厚いサポートで夫婦の夢を実現！忘れられない旅先の一杯から始まる、第二の人生 京増 優美 さん 06 有名店の修行を経て、いよいよ開業 味・サービスともに優しさを追求し、人を幸せにする店を目指す 小林 加州也 さん 05 佐野らーめん&本格中華オンリーワンの存在感で地元に愛される中華屋さんを目指します。 福永 陽 さん 04 看板メニューは、佐野と奈良のハイブリッド「佐野スタらーめん」。唯一無二のおいしさで名店の仲間入りを目指す！ 辰己 幸治 さん 03 地元の子供達が気軽に食べに来られるような懐の深いお店に 佐藤 義之 さん 02 様々な方のサポートと、地域の皆様の応援に応えられるお店に 菅原 勝之 さん 01 佐野のみなさまに 永く愛されるお店を目指して 小林 隆宏 さん
